Sishi Bajie : Un Restaurant Chinois Moderne qui Mêle Art et Cuisine

Une expérience culinaire unique dans un cadre minimaliste

Le projet Sishi Bajie est un restaurant chinois moderne qui s'inspire de la culture chinoise traditionnelle. Le designer Darble Kong a utilisé des éléments tels que des écrans, des trousses de médecine, des céramiques et des sculptures pour une interprétation contemporaine. Le restaurant offre une expérience immersive dès l'entrée, avec un porche cérémoniel en fer noir qui crée une transformation spatiale clé. Une fois passé le porche, on découvre une grande salle ouverte où les différents matériaux utilisés sur les murs créent un contraste saisissant.

Le point fort de ce projet réside dans son approche minimaliste et l'harmonie entre les matériaux utilisés. Le béton et le bois se marient parfaitement pour créer une atmosphère naturelle et chaleureuse. Les différentes zones fonctionnelles sont délimitées par l'utilisation de matériaux et de couleurs distincts, ce qui permet de réduire les cloisons physiques et de créer une impression d'espace volumineux. La simplicité est mise en valeur dans le design, avec des textures épurées qui ajoutent une touche de sophistication.

Le restaurant Sishi Bajie s'étend sur une surface totale de 350 mètres carrés. La segmentation et les grilles créent une connexion fluide entre les différentes parties de l'établissement, offrant ainsi une continuité visuelle. Des éléments tels que les trousses de médecine, les céramiques et les sculptures ajoutent une touche de noblesse et d'élégance à l'espace.

Le restaurant Sishi Bajie est un véritable spectacle visuel. Les lignes fluides et les détails délicats de la façade et du plafond créent une texture raffinée, sublimée par un éclairage soigneusement intégré. L'alternance des couleurs et des formes dans tout l'espace stimule la tension visuelle, éveillant les sens des convives et les invitant à se reconnecter avec la nature des couleurs et des aliments.

Le restaurant Sishi Bajie a été conçu et réalisé par Darble Kong à Nanning, en Chine. Le projet a débuté en juillet 2019 et a été achevé en novembre 2019. Tout au long du processus de conception, le designer s'est appuyé sur une recherche approfondie pour créer un espace qui met en valeur la relation entre la nourriture et la culture.

Le restaurant Sishi Bajie a remporté le Bronze dans la catégorie "A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award" en 2020. Ce prix récompense les designs créatifs et ingénieux qui allient expérience et ingéniosité. Le restaurant Sishi Bajie se distingue par son approche technique et créative, contribuant ainsi à améliorer la qualité de vie de ses convives.

Le restaurant Sishi Bajie offre une expérience culinaire unique dans un cadre minimaliste. Les lignes épurées et les matériaux simples créent une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, où l'art et la cuisine se rencontrent harmonieusement. Que vous soyez amateur de cuisine chinoise ou simplement en quête d'une expérience culinaire nouvelle et passionnante, le restaurant Sishi Bajie saura vous séduire.

Crédits images : Photographe Raymony Long, Sishi Bajie, 2019.